縣市場監(jiān)督管理局開展春節(jié)前農貿市場食品安全專項檢查

為抓好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，切實保障食品安全，讓人民群眾歡度一個平安祥和的節(jié)日。1月29日，黟縣市場監(jiān)督管理局組織檢查組對縣農貿市場開展了春節(jié)前食品安全專項檢查。

在市場內，檢查組以冷鏈食品、肉制品、大米、食用油、食用農產品等為重點檢查對象，扎實開展食品安全隱患排查治理，進一步規(guī)范食品流通領域經營秩序，嚴守冷鏈食品疫情防控和食品安全兩條底線。重點檢查食品經營單位證照是否齊全，索票索證、臺賬建立是否規(guī)范，銷售商品是否明碼標價，是否銷售過期食品，冷鏈食品是否落實疫情防控要求，保健食品是否按照要求進行專區(qū)專柜銷售；餐飲食品及原輔料、食品添加劑進貨查驗、索證索票、臺帳登記、貯存使用及食品留樣等制度是否落實，是否使用過期原輔料、食品添加劑，餐飲具清洗消毒是否規(guī)范，經營場所環(huán)境衛(wèi)生是否達標，從業(yè)人員是否辦理健康證明等。

下一步，國資公司將全力配合市場監(jiān)督管理局執(zhí)法檢查，針對春節(jié)期間食品市場特性，深入細致排查食品安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，切實維護農貿市場秩序，嚴格規(guī)范市場交易行為，守牢食品安全底線，讓群眾放心消費、安全飲食、安心過春節(jié)。